寒いからじゃない！うまいから食うんだ！鍋料理大全！
唐突ではあるが、まずはこれを読んでいただこう。
「肌寒くなってくるとあったかいお鍋が食べたくなりますよね？そんな季節にぴったりでオシャレな鍋料理を紹介しまーす！」
ウンズモール 10月号より
これは、昨日発行のとあるＯＬ向け雑誌に掲載された「鍋料理特集」の冒頭文である。軽い！あまりに軽く浅薄である！
くしくも我々ぬうん通信も本日は「鍋料理特集」をやる。我々の「鍋料理特集」はもっと実直で求道的なものである。
厳選された具材！それらが醸成する汁！香り立つ湯気！鍋料理ここに極まれり！「鍋料理大全」をとくとご覧あれ！
仙台名物！「セリ鍋」
仙台の冬の名物と言えば「セリ鍋」！根っこのついたセリを使うのが仙台流！
鴨肉（鶏肉）のダシがきいたスープに、甘くて香ばしいセリをどさっと乗せれば食欲も頂点に！
ダシのしみた仙台麩、しっかりした味の鴨肉もセリ鍋の魅力！いろんな「おいしい」が口中に広がります。
寒い夜にぴったりのセリ鍋！今夜はこれで決まり！？
・セリ鍋が食べられるお店
・仙台旬風 冨和利（ふわり）（日本橋）
鴨肉を使用したセリ鍋。冬季限定。
・金市朗（市ヶ谷）
鴨肉、鴨団子を使用したセリ鍋。冬季限定。
・三代目 文治（日比谷など）
鶏肉を使用したセリ鍋。
日比谷、銀座、お台場などいろいろな所にあるチェーン店。季節の限定なし？
牡蠣・白子・あん肝のハーモニー「痛風鍋」
牡蠣・白子・あん肝、濃厚な海の幸が大集合！
まずはこの見た目の迫力に圧倒されちゃいます！思わず写真を撮りたくなっちゃいますね！まさにフォトジェニック！
もちろん、味も抜群！海の幸たちがお互いの個性を主張しながら見事なハーモニーを奏でてます！
この冬食べたい鍋料理ナンバー１間違いなし！
・痛風鍋が食べられるお店
・豊田屋（平井）
痛風鍋の名を全国に知らしめた超人気店。予約を取ることすら困難で、予約を取るためのポイント・裏技を紹介したブログがあるほど。
並び枠の席もあり、こちらも２時間待ちは当たり前！
・魚寅水産（上野）
まあチェーン店です。
スパイスであったかうまうま「カレー鍋」
おいしさ抜群のスープカレー鍋！スパイスのいい香りとカレーの旨味の染みた野菜やチキンがたまらなくおいしい！
締めは雑炊？それともうどん？永遠に悩み続けられますね！
・カレー鍋が食べられるお店
・ビニトゥ（門前仲町、木場など）
知る人ぞ知るインドカレーの名店。
オーナーと仲良くなると物件の賃貸契約を見せてもらえます！
たまにビニトゥでカレーを食べると胃腸の動きがストップするうんがいるので注意！